Pilze
Im Jahre 2009 entstand auf dem Panoramahof ein erster kleiner Pilzgarten für Speisepilze. Viele Pilze lassen sich nämlich problemlos auf Holzrugeli anbauen und im Freien kultivieren. Lange haben wir auf die ersten Pilze gewartet da die Schnecken die Pilze immer vor uns entdeckten.
Seit 2011 produzieren wir nun auch die für die Kultivierung notwendige Pilzbrut im kleinen hofeigenen Pilzlabor und seit 2012 führen wir im Frühling jeweils Pilzworkshops durch. Somit ist es interessierten Teilnehmern möglich ihr eigenes Pilzgärtli zu Hause anzulegen.
Bitte Kontaktieren Sie uns per Mail falls Sie Interesse an einem Pilzworkshop haben.
Pilzsortiment
Seit dem Besuch eines Laborkurses an der Fachhochschule Wädenswil produzieren wir seit 2010 unsere eigene Pilzbrut. Für den privaten Pilzgärtner empfehlen wir das Beimpfen der Holzrugelis mit Dübelbrut (beimpfte Buchenholzdübel).
Da die Brutproduktion in mehreren Schritten erfolgt und einige Wochen in Anspruch nimmt bitte ich sie die Pilzbrut frühzeitig, am besten bereits im Januar, zu bestellen. Der Versand der Pilzbrut erfolgt dann jeweils im März / April.
Soziale Medien
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